Власти Якутии обсудили проблемы организации школьного питания

0
255
Просмотры
Фото: zoon.ru

В парламенте Якутии состоялся круглый стол, посвящённый качеству питания в учебных заведениях и его влиянию на здоровье детей и подростков. В ходе мероприятия депутаты обсудили вопрос организации здорового питания среди учащихся.

Тема круглого стола, в рамках которого велось обсуждение, звучало так: «Качество питания в образовательных организациях — залог здоровья детей и подростков». Алевтина Аргунова, первый заместитель министра образования и науки Республики Саха (Якутия), предложила идею создания централизованной системы управления школьным питанием, используя цифровые технологии: «Тогда у нас возможно, не было бы тех нарушений, которые мы сегодня имеем. Республика по некоторым параметрам входит в красную зону. Эта система сможет автоматизировать и систематизировать всю работу по комплексному мониторингу, начиная от начала поступления продукции, заканчивая вопросами витаминизации».

Фото: YakutiaMedia

Кандидат медицинских наук и главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Ульяна Лебедева рассказала о том, что некоторые регионы, включая Башкортостан, Воронеж и Хакасию, уже внедрили централизованные программы по питанию в своих регионах. Она отметила, что автоматизация процесса питания в Якутии осуществлена лишь на 20% в школах и на меньший процент в детских садах: «Они пытаются работать на компьютерной программе, а все остальные считают на калькуляторе, половина вообще не ведёт расчётов».

По словам Алевтины Аргуновой, стоимость питания на одного ученика составляет 108 рублей, что является недостаточным для обеспечения полноценного питания. В связи с этим требуется дополнительное финансирование данного вопроса.

Руководитель ГКУ «Республиканский центр пищевых технологий», Розаида Гудуева, привела в пример опыт Ленского района Якутии, где был разработан комбинат школьного питания. В результате стоимость питания для учеников района возросла с 96 рублей до 280 рублей в день. Все продукты для нового меню являются местными и натуральными.

Кандидат филологических наук и ректор Восточно-Сибирского института экономики и менеджмента Людмила Цой представила результаты опроса родителей. Согласно этим данным, 85% родителей удовлетворены школьным питанием, в то время как 15% — нет. При этом 40% родителей не могут контролировать качество питания, в отличие от 60%, которые такую возможность имеют.

На основе этих данных были предложены следующие меры по улучшению школьного питания: включение младших классов в льготную категорию учащихся, получающих бесплатное питание; контроль за тем, чтобы все ученики из многодетных семей были включены в эту категорию; рассмотрение возможности предоставления субсидий частным школам на организацию бесплатного питания; поддержка местных производителей и аутсорсеров в области детского питания; объединение усилий государства, общества и бизнеса для обеспечения качества питания в школах, расположенных в экстремальных климатических условиях; разработка программ повышения квалификации для поваров, работающих в школьных столовых.

Nerulife по материалам YakutiaMedia
Фото: zoon.ru
Важные новости, которые не выходят на сайте:
https://t.me/+eoAJvW-VnhpmYzQy
Работа Нерюнгри:
https://chat.whatsapp.com/Looh8UAtl9sAUH55ohNvN0

Оставьте ответ

Пожалуйста оставьте комментарий!
Пожалуйста введите ваше имя