Производитель продуктов питания «Аби» прокомментировал ситуацию, связанную с ветчиной ЗАО «Стародворские колбасы». После выявления специалистами из Якутии генома вируса африканской чумы свиней (АЧС) в готовой продукции предприятие решило отозвать всю партию.
Компания «Стародворские колбасы» и представители государственных надзорных органов провели мероприятия по контролю эпизоотической ситуации на всех объектах и производственных площадках. Также проведено исследование колбасных изделий.
«В отдельных позициях полностью готового продукта, произведённого ЗАО «Стародворские колбасы» был обнаружен фрагмент ДНК АЧС. Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией Аби было принято решение об отзыве всей партии продукции. Проведён анализ по прослеживаемости готового продукта от склада до клиентов. Определены клиенты, кому была реализована данная продукция. Инициирована процедура отзыва продукции со складов клиентов», — комментируют представители компании.
Отмечается, что благодаря термической обработке готовая продукция безопасна для здоровья человека.
Кроме того, исследованы производственные помещения ЗАО «Стародворские колбасы». Результат испытаний оказался отрицательным. «Фрагменты ДНК АЧС не обнаружены. Предприятие ЗАО «Стародворские колбасы» осуществляет свою деятельность без ограничений», — говорится в сообщении.
Nerulife по материалам пресс-службы компании «Аби»
Фото: Informing.ru
Важные новости, которые не выходят на сайте:
https://t.me/+eoAJvW-VnhpmYzQy
Работа Нерюнгри:
https://chat.whatsapp.com/Looh8UAtl9sAUH55ohNvN0
