Тег: ветчина

Производитель продуктов питания «Аби» прокомментировал ситуацию, связанную с ветчиной ЗАО «Стародворские колбасы». После выявления специалистами из Якутии генома вируса африканской чумы свиней (АЧС) в готовой продукции предприятие решило отозвать всю партию. Компания «Стародворские колбасы» и представители государственных надзорных органов провели мероприятия по контролю эпизоотической ситуации на всех объектах и производственных площадках. Также проведено исследование колбасных изделий. «В отдельных позициях полностью готового продукта, произведённого ЗАО «Стародворские колбасы» был обнаружен фрагмент ДНК АЧС. Несмотря на фактическую безопасность готовой продукции, прошедшей термическую обработку, компанией Аби было принято решение об отзыве всей партии продукции. Проведён анализ по прослеживаемости готового продукта от склада до клиентов. Определены клиенты, кому была реализована данная продукция. Инициирована процедура отзыва продукции со складов клиентов», — комментируют представители компании. Отмечается, что благодаря термической обработке готовая продукция безопасна для здоровья человека. Кроме того, исследованы производственные помещения ЗАО «Стародворские колбасы». Результат испытаний оказался отрицательным. «Фрагменты ДНК АЧС не обнаружены. Предприятие ЗАО «Стародворские колбасы» осуществляет свою деятельность без ограничений», — говорится в сообщении. Nerulife по материалам пресс-службы компании «Аби»Фото: Informing.ruВажные новости, которые не выходят на сайте:https://t.me/+eoAJvW-VnhpmYzQyРабота Нерюнгри: https://chat.whatsapp.com/Looh8UAtl9sAUH55ohNvN0

ГБУ «Владимирская областная ветеринарная лаборатория» провела исследования проб продукции компании «Стародворские колбасы», которая предметом обсуждения последних двух дней. Как говорится в протоколах испытаний от 15 сентября, в ветчине «Филейской», изготовленной 11, 12 и 13 сентября, ДНК вируса африканской чумы свиней не выявлена (АЧС). В свою очередь руководство ООО «Трейд-Сервис», являющееся учредителем ЗАО «Стародворские колбасы», утверждает, что результаты испытаний продукции на фрагменты вируса АЧС действительны только для партии варёного продукта из мяса «Ветчина “Филейская”» с датой выработки 25 августа. Также подчёркивается, что «ограничения по обороту другой продукции ЗАО «Стародворские колбасы» не наложены. Руководство компании настаивает на том, что при прохождении термической обработки их продукция становится безопасной и не имеет рисков по АЧС в соответствии с действующим законодательством. Стоит отметить, что в сообщении от Департамента ветеринарии Республики Саха (Якутия), которое было опубликовано 19 сентября, говорилось о том, что геном вируса АЧС был обнаружен в ветчине Центром ветеринарии Владимирской области 15 сентября. При этом 17 сентября специалистами Нерюнгринского района в двух пробах продукции (из 16 отобранных) был получен положительный результат. Это стало основанием для изъятия и некоторых торговых точек ветчины для утилизации.   Кроме того, аналогичные меры в отношении указанной продукции были приняты не только в Якутии, но и на Алтае. Nerulife по материалам пресс-службы Департамента ветеринарии РС (Я), официального письма ООО «Трейд-Сервис»Фото: Сергей Петров / GLOBALLOOKPRESSВажные новости, которые не выходят на сайте:https://t.me/+eoAJvW-VnhpmYzQyРабота Нерюнгри: https://chat.whatsapp.com/Looh8UAtl9sAUH55ohNvN0

Департамент ветеринарии Республики Саха (Якутия) сообщил об обнаружении в готовой продукции ЗАО «Стародворские колбасы» генома вируса африканской чумы свиней. Текст сообщения датирован 18 сентября. Как говорится в документе, вирус содержала ветчина варёная вязанка «Столичная» и «Филейская». Эта продукция принадлежит производителю из Владимира ЗАО «Стародворские колбасы». Информация была подтверждена представителями департамента. В соответствии с результатами испытаний ГБУ РС (Я) «Якутская РВИЛ» указанная продукция была изъята из продажи в торговых точках Нерюнгринского района, а именно: в магазинах «Лимон» города Нерюнгри и «Техран-1» посёлка Серебряный Бор. Колбасы владимирского производителя также были изъяты на территории Алтайского края и Республики Алтай. ДНК вируса африканской чумы свиней была обнаружена не только в продукции «Стародворских колбас», но и компании «Владимирский стандарт», пишет ТАСС. Указанный вируса не опасен для человека, но может причинить ущерб сельскому хозяйству. Nerulife по материалам пресс-службы Департамента ветеринарии Республики Саха (Якутия), ТАССФото: PhotoXPressВажные новости, которые не выходят на сайте:https://t.me/+eoAJvW-VnhpmYzQyРабота Нерюнгри: https://chat.whatsapp.com/Looh8UAtl9sAUH55ohNvN0