1 сентября 2025 года в амурское подразделение Россельхознадзора поступила оперативная информация от Управления ветеринарии Якутии. Лабораторные анализы выявили серьёзные проблемы с качеством традиционного кисломолочного напитка «Быырпах», произведённого местным предпринимателем.
В ходе проверки специалисты обнаружили в продукции опасные микроорганизмы — бактерии группы кишечной палочки. Это свидетельствует о грубых нарушениях в процессе производства и хранения продукта, а также о несоблюдении правил первичной обработки сырья.
Согласно данным системы «Меркурий», объём небезопасной партии составил 450 литров. Предпринимателю направлено официальное предупреждение о недопустимости подобных нарушений.
Nerulife по материалам пресс-службы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)
Фото: пресс-служба Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Амурской области и Республике Саха (Якутия)
Важные новости, которые не выходят на сайте:
https://t.me/+eoAJvW-VnhpmYzQy
Работа Нерюнгри:
https://chat.whatsapp.com/D9C6ZkXhFFk7h3l0eHSLqJ?mode=ac_t
