Сегодня, 30 января, наш паблик опубликовал информацию по сообщениям, распространяемым в группах города Нерюнгри и района, об обнаружении сальмонеллы в мясе бройлеров Нерюнгринской птицефабрики.
Комментарий по поводу распространенной информации нам удалось получить у директора предприятия Григория Дьяконова. Он подчеркнул, что речь идет лишь об одной партии птицы от 11 января текущего года. Вся продукция, произведенная до этой даты и после – безопасна и прошла экспертизу на месте, в лаборатории в Нерюнгри, и в Якутске.
“Партия мяса от 11 января текущего года была отправлена на исследование для получения деклараций в местное Нерюнгринское ветуправление и в город Якутск в республиканское управление. Местное ведомство не выявило никаких отклонений в качестве мяса бройлеров, а вот из Якутска пришла неутешительная информация – как гром среди ясного неба”, – рассказал директор НПФ.
На одну и ту же продукцию фабрика получила два противоположных результата. В связи с этим началась проверка, чтобы выяснить, на каком этапе произошло осеменение сальмонеллой. Пока же по предписанию главного государственного санитарного врача по Нерюнгринскому району Сергея Воробьева, приостановлен отпуск и реализация некоторой продукции НПФ: голень, филе, крыло, бедро, грудка, куриная кожа и окорочка. Продукция от 11 января также подлежит изъятию из торговых точек и у других контрагентов.
Сейчас нереализованная продукция храниться на фабрике. Также будут храниться и возвращенные наименования. Данная продукция будет повторно проверена.
На самой птицефабрике считают, что анализ из Якутска мог быть ошибочным из-за логистики. Партия мяса птиц, выработанная 11 января, хранилась в соответствующих условиях и была отправлена в столицу региона 15 января. За время в пути и могло произойти осеменение сальмонеллой.
Начальник коммерческого отдела Нерюнгринской птицефабрики, Александра Анатольевна, отметила, что вся продукция, произведенная до и после 11 января, безопасна для потребителей и прошла все проверки. Кроме того в беседе с нашим пабликом Nerulife особо подчеркнут тот факт, что яйцо прошло все экспертизы и абсолютно безопасно.
⠀
Nerulife
Фото: krasivoe-foto.ru
Важные новости, которые не выходят на сайте: https://t.me/neru_life1
Работа Нерюнгри: https://chat.whatsapp.com/Looh8UAtl9sAUH55ohNvN0а
